Café tiramisu: receita de um drink inspirado na sobremesa

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Os adeptos do tradicional cafezinho vão adorar essa receita porque um doce acompanhado de uma bela xícara de café, após o almoço, é sempre uma boa pedida! Pensando nisso A Grão Maior – Escola Barista Delta uniu os dois e criou uma receita diferente: um café tiramisu, que mistura o expresso com ingredientes da tradicional sobremesa italiana.A receita é fácil de fazer – Papel e caneta em mãos!

Ingredientes

Café expresso
1 colher de sopa de creme de leite
20 gr de açúcar
1 pitada de mistura de pimentas moídas à escolha
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 biscoito para decorar
1 colher de sopa de queijo mascarpone

Modo de preparo

Misture o queijo mascarpone, o açúcar, a pimenta e creme de leite até conseguir uma ligação cremosa. Extraia o café expresso e polvilhe um pouco do chocolate. Adicione a mistura ao centro do café de modo a permitir a passagem para o fundo do copo. Por fim, decore com um biscoito e sirva quente.

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