Batatinha Gourmet

batatinha_gourmet_le_chodraui

Como eu adoro receber, além de mesas bem montadas e decoradas, o cardápio também precisa de atenção e cuidado, concordam? A entrada é sempre um detalhe que parece não ser muito importante, mas, que se bem preparada e deliciosa não passa despercebida. A de hoje – Batatinhas Gourmet – caem super bem antes do almoço ou jantar  e tem uma apresentação maravilhosa. Papel e caneta na mão!

batatinha_gourmet_le_chodraui

Modo de preparo:
1. Lave e corte as tampas das batatinhas.
2. Faça uma cavidade de um lado com o auxilio de um boleador.
3. Cozinhe as batatas até que fique “al dente”.
4. Escorra as batatas e as disponham em uma assadeira regada com azeite.
5. Leve as batatas ao forno pré-aquecido à 180 graus por 7 minutos ou até que doure.

Modo de preparar o recheio:
1. Misture o cream cheese, o parmesão, a calabresa e a salsinha.
2. Recheie as batatinhas.
3. Leve ao forno por mais 5 minutos.
4. No momento em que for servir, salpique o bacon.

A receita é de autoria chef de cozinha Wesley Moralles, que concedeu para as meninas do Vamos Receber em primeiríssima mão e nós, claro, adoramos!

Imagens: Reprodução

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *